mardi, 29 mars 2011

Patati-patata … … … Ras-la-patate!

Je suis un renifleur d’essentiel

(Bénédict Gampert, écrivain genevois)

 

 

asperge3.jpgAvec le printemps, on a envie de s’occuper des fruits et légumes, sous toutes les formes, notamment en vue d’empêcher que de nouveaux lieux communs ne se créent à notre insu. Les modes, les codes normés naissent si facilement. Je vous l’accorde : y en marre de brasser de tels sujets alors que le monde sourde de drames avérés ou à venir!  Quoique  ...  Les préventocrates ne se gênent nullement de pendre le diable sur la muraille.

 

Le climat politique ambiant se prête bien ce type de réflexion et le manque de chaleur estivale en cette fin de saison commence sérieusement à se faire ressentir ! Les vaines polémiques empreintes de mauvaise foi n'étant pas mon fort, je m'empresse ici de préciser que ce billet est dénuée de toute idéologie, qu'il ne traite pas de campagnes pro ou contra les fruits/légumes produits à l'étranger et transportés par avion pour soi-disant plaisir de nos papilles.

 

 

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07:13 Publié dans Société | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : fruits, légumes, locavore, nature, culture, sexe | |  Facebook

lundi, 23 février 2009

Locavore, l'homme est

pour ceux qui aiment les fraises.jpgLes chevaux sont herbivores. Les loups sont carnivores. Les corbeaux sont surtout amateurs d’insectes, donc aussi carnivores ; ces deniers sont des charognards et débarrassent la nature de restes de carcasses abandonnées par d'autres ; c’est dire qu’ils contribuent au nettoyage des dépotoirs. Les hommes ? Un peu des trois, certainement ! Mais ils sont désormais locavores …

Le néologisme est entré dans la danse depuis 2007. Qui sont au juste les locavores? Ils refusent de manger des produits fabriqués artificiellement, préparés ou emballés dans un rayon de plus de … 160 km. 

Leur philosophie se résume à consommer local et saisonnier pour limiter l’émission des gaz toxiques, revivifier la campagne ... Bon, vous allez me rétorquer que Rousseau maugréait la même idée («Ah, si les Anglais n’avaient pas envie de manger des fraises en plein hiver, le monde irait tellement mieux !») 

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16:56 Publié dans Société | Lien permanent | Commentaires (17) | Tags : locavore, nature, culture, manger, santé, goût | |  Facebook

jeudi, 19 février 2009

Consommez durable !

écolo.jpgNotre ère nous réserve bien des surprises ! C’est le moins qu’on puisse dire… La vague verte sur laquelle nous surfons nous a apporté des objets nouveaux mais aussi des concepts et néologismes en tous genres.

 

Les produits écolo-bio ont la cote ; ils aiment titiller notre désir de retour à la nature non sans satisfaire à un sens éthique qui voudrait que tout artefact est nécessairement superficiel, voire franchement néfaste.

 

 

 

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